Centro Holistico Cancun

Cafetería Ashtan

Cafeteria Vegana Cancun

Open Sandwich

$ 95

  • Jamón de Pavo
  • Pollo
  • Atún
  • Queso
  • Aguacate

Croissant

$ 115

  • Jamón de Pavo
  • Atún
  • Pollo

Ensaladas

$ 120

Proteína

  • Pollo
  • Atún
  • Jamón de Pavo
  • Vegetariana

Verduras

  • Lechuga
  • Espinaca
  • Pepino
  • Jitomate
  • Aguacate
  • Apio

Aderezos

  • Aceite de Oliva
  • Vinagreta
  • Miel Mostaza
  • Srirasha
  • Blue Cheese
  • Mostaza Mayonesa

Extras $ 25

  • Queso de Cabra
  • Semillas
  • Pollo
  • Jamón

Cremas

$ 90

  • Aguacate
  • Champiñones
  • Verduras

Delicia Vegetariana

$ 85

Tortitas de avena,
zanahoria
y queso manchego

Pastas

$ 95

  • Al burro
  • Pesto
  • 3 Quesos
  • Salsa de alcachofa

Bowl de Frutas

$ 85

Yoghurt, Granola y Miel

  • Melón
  • Papaya
  • Fresa
  • Manzana roja

Pudín Vegano

$ 65

Chia, Avena y Leche de
Almendra

Parfait

$ 65

Yoghurt, fruta, mermelada

Desayunos

$ 115

  • Waffles dulces
  • Hot Cakes
  • Crepas saladas

**Incluye un café americano.

Desayunos

$ 115

  • Omelette
    (jamón, espinacas,
    queso, champiñones).
  • Sincronizadas
    (jamón y queso).

**Incluye un café americano.

Snacks

  • Guacamole – $50
  • Bastones de Verdura – $40
  • Queso fundido – $80
  • Mousse individual – $35
  • Mousse para dos – $60

Postres

  • Crepas dulces – $105
  • Panque de Platano (rebanada) – $35
  • Helado – $50
    • Yoghurt con fruta elaborado al momento.

Galletas Asmi Roshan

$ 35 (2 pzas)

  • Mandalas
  • Choco chispas
  • Pastis
  • Semillas

Smoothies

$ 65 – 3 ingredientes a elegir

  • Fresa
  • Mora azul
  • Kiwi
  • Mango
  • Piña
  • Coco
  • Zanahoria
  • Betabel
  • Frambuesa
  • Zarzamora
  • Maracuya
  • Platano
  • Detox
  • *Fruta de temporada

Aguas

$ 45 – (3 ingredientes a elegir)

  • Limón
  • Pepino
  • Menta
  • Romero
  • Apio
  • Arandano
  • Maracuya
  • Piña
  • Jengibre
  • Coco
  • Mango
  • Fresa
  • Kiwi
  • Moras
  • Zanahoria
  • Betabel
  • Limonada mineral – $55

Jugos

$ 55 – (3 ingredientes a elegir)

  • Verde
  • Zanahoria
  • Fresa
  • Kiwi
  • Betabel y Arandano
  • Zanahoria y Toronja
  • Fresa y Kiwi

Licuados

$ 65

A elegir

  • Platano
  • Fresa
  • Papaya
  • Mango

Leches (a elegir una)

  • Almendras
  • Deslactosada
  • Coco
  • Soya

Complementos

  • Nuez
  • Granola
  • Cocoa
  • Almendras

Frappes

$ 65

  • Mocha
  • Chocolate
  • Caramelo
  • Vainilla
  • Fresa
  • Nutella
  • Platano y Fresa
  • Taro
  • Leche
  • Crema Irlandesa
  • Latte

Bebidas Calientes

  • Capuccino – $65
  • Latte – $65

Espressos

  • Sencillo – $45
  • Doble – $55
  • Cubano – $55
  • Marroquí – $60
  • Corto – $45
  • Dolce – $55
  • Cortado – $45

Cafe

  • Café Americano – $45
  • Chocolate caliente – $65
  • Mocha – $65

Tisana

$ 65

  • Jengibre Mandarín
  • Maracuyá
  • Ponche de guayaba
  • Frutas caribeñas
  • Fresa kiwi
  • Fit & fun
  • Bora bora
  • Golden frut
  • Moras de la selva
  • Dragon Blend
  • Raspberry Dream
  • Mumbai
  • Té tradicional – $45
  • Infusión o Té Herbal – $65

Bebidas frías

$ 65

  • Americano frio
  • Latte frio
  • Chocolate frio
  • Mocha frio
  • Caramelo frio
  • Vainilla frio
  • Crema Irlandesa frio

Extras

  • Shot de Café – $15
  • Shot Descafeinado – $15
  • Leche de Coco – $10
  • Leche de Almendras – $10
  • Leche de Soya – $10
  • Leche Deslactosada – $10